[美食推荐] 一步一步教大家做美味叉烧肉（图解)

超级§大象

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特殊贡献奖

楼主大中小发表于 2008-11-8 00:31 只看该作者

一步一步教大家做美味叉烧肉（图解)

主料:猪里脊肉
配料:李锦记叉烧酱

1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,加几片姜和葱头，阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水

2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.

3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.

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包包

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灌水天才奖

沙发大中小发表于 2008-11-8 04:06 只看该作者

某识
你整来大家试下咧

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